J'étais dans le parc du Marquenterre au poste d'observation n° 12 quand une spatule blanche est venue se poser dans les herbes du plan d'eau tout proche. Elle claquait fortement son bec en forme de spatule. Mangeant de petits animaux aquatiques, elle n'a pas besoin de bec pointu pour harponner les poissons.
C'est une adulte au plumage nuptial avec une courte huppe derrière la tête et du jaune sur la poitrine. On la voit en train de prendre des brindilles.